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铅对牛的作用_牛农宝

  铅是家畜最常见的中毒物质(Neathery和Miller,1975)。卤化铅和溴氯化铅曾作为汽车发动机阀门的润滑剂添加到汽油中,在燃烧时从汽车排气管尾气中释放出来,至今仍在污染着美国的大部分环境。在强行禁止以前,含铅染料一直都很普遍,旧建筑物的染料碎片仍然是铅污染的来源。误食电池、固定窗户玻璃用的油灰、油布、屋顶的沥青,以及旧发动机或曲轴箱中的废油,都会使牛出现铅中毒。成年牛可吸收摄入铅的3%~10%(Pick等,1976)。提高饲粮中钙、磷、铁、锌、脂肪和蛋白质的量,会降低铅的吸收和沉积(Mahaffey,1983;White等,1985)。铅在骨骼中沉积(Schroeder和Tipton,1968)。铅易于进入乳中,所以提高饲粮铅含量时乳中铅含量也相应提高(Murthy等,1967;Lopez等,1985;Underwood,1977)。Kgt

  

  临床性铅中毒会干扰金属依赖酶的功能。铅使卟啉和亚铁血红素合成紊乱,干扰蛋白质、嗜碱颗粒细胞的合成,导致小红细胞性低血色素性贫血(NRC,1980)。Kgt

  

  低水平摄入铅导致牛慢性铅中毒,且不显现临床症状,因为骨骼固定铅,将其逐步释放到血液中去排泄。对人而言,低量铅中毒表现为感知力的丧失--这在牛不常见。急性铅中毒导致由神经功能受损引起的失明和过敏性反应(Radostits等,1994)。铅中毒还导致肠疼痛和绞痛以及流产。铅在肾皮质和肾小管包括肾小体中的沉积意味着肾功能受损。死于铅中毒的牛,肾皮质中铅含量常常大于50mg/kg(鲜组织),在肝脏中常常大于20mg/kg(鲜组织)(All-croft和Blaxter,1950)。Kgt

  

  然而,牛可以耐受含铅100mg/kg的饲粮而没有明显表现,饲粮铅的最大耐受量被确定为30mg/kg(NRC,1980)。对牛而言,单一剂量的200mg/kgBW的铅是致命的(Allcroft和Blaxter,1950)。与成年动物相比,青年动物往往对铅的毒性表现得更为敏感,因为它们对铅的吸收效率更高(90%对10%),而且更可能表现出异食癖(采食不可食用的物质)。Kgt

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